एक्सपायरी बिस्कुट छोड, ताजे पनीर का भरा गया सैम्पिल, गन्दगी की नजरंदाज कर गहनता से हुआ मुआयना
फारुख हुसैन
पलिया कला (लखीमपुर खीरी). शहर मे खाद्य पदार्थो मे मिलावट चरम पर है। प्रतिदिन कुन्टलो बरेली का नकली खोया, रंगीन मिठाई, आरारोट और बनावटी दूध की खपत होती है। गत दिनो शहर की एक डेयरी पर भी इस सम्बन्ध में खाद्य विभाग ने छापा मारा था।
इसी क्रम में पुरानी बजार स्थित शिवम् रेस्टोरेन्ट पर उपजिलाधिकारी के निर्देशन मे जिला मुख्यालय से आई टीम ने दल बल के साथ मिठाई बनाने के कारखाने का निरीक्षण किया। इस दौरान गन्दगी देख उपजिलाधिकारी बुरी तरह नाराज़ हुई। इसके बाद अगर सूत्रों की माने तो व्यापारी नेताओ के दबाव के चलते केवल ताजे बने पनीर का सैम्पल लिया गया। जबकि उसी दुकान मे एक्सपायरी कोकोनेट बिस्कुट भी था मगर व्यापारियो के दबाव के चलते कोई कार्यवाही नही की गई। इस दौरान दुकान पर खाद्य सुरक्षा की टीम पहुचते ही पूरे शहर की मिठाइयो की दुकाने दना-दन बन्द हो गयी और दाबनल की भाति मिलावट खोरो तक सूचना पहुच गयी।
